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第一卷 第247章 破解除臭的方法
　　“我要是输了，立刻就能把公司给你。”

　　“但我要是赢了，你就自动放弃跟冷藏加工厂的合作。”

　　“再把你手里那张委托完成的单子，给我撕碎了，吃进去！”

　　蔡宏达点了点头，一口答应了下来。

　　“可以！”

　　“那就开始吧。”

　　“让我看看，你是怎么让我好好的鱼，变臭的！”

　　林斌扔掉了烟头，看向王志强道：“王厂长，麻烦你跟我过来。”

　　“当个见证。”

　　王志强点了点头，跟着林斌上了瀚海贸易公司的水产车。

　　林斌掀开货箱盖子，环顾一圈后，开始解释起来。

　　防止臭味的办法，核心是延缓腐烂的进程。

　　蔡宏达一共用了两种办法，混合在一起，才能在短时间内，达到这么强烈的除臭效果。

　　第一种办法，是强化低温环境，抑制细菌活性。

　　这种办法，是要在马面鱼腐烂的初期，进行超过零下二十度的深度冷冻，冻结细菌，不让其繁殖和代谢，从而延缓蛋白质分解速度，减少臭味的生成。

　　在没有冷冻舱的情况下，普通冰块想要达到深度冷冻，就要在冰块处于冰水时期，往里掺入大量的盐，这样结出来的冰块，温度更低，大大增强了抑菌效果。

　　把鱼分层码放，埋在冰盐结成的冰块里，最终达到隔绝空气，延缓腐烂进程的效果。

　　说到这，林斌拿起一块冰块，递给了王志强。

　　“王厂长，尝尝你就知道了。”

　　王志强半信半疑的接过冰块，伸出舌头舔了一下。

　　下一秒，他顿时瞪大了眼睛。

　　“还真是咸的！”

　　“你们都过来尝尝。”

　　此话一出，保卫科的人和葛鹏，满脸为难的走了过来。

　　林斌挨个给他们发了一块冰。

　　几人不情不愿的舔了一口，一股又咸又腥的味道袭来，众人顿时干呕了起来。

　　“咸的。”

　　“咸……”

　　众人干呕完之后，眼泪吧唧的给出了答案。

　　蔡宏达看着林斌，满脸的难以置信。

　　这种办法，是他花了重金从东瀛国学来的，林斌怎么可能会知道？

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